一、甘蔗病害
世界甘蔗糖業(yè)的威脅來(lái)自于甘蔗病害。病害一經(jīng)發(fā)生,即使用藥劑防治,收效亦不理想,因病原入侵組織內部,致使甘蔗首先在生理上、組織上和形態(tài)上發(fā)生病理變化,然后才表現各種病癥,而大多數殺菌劑無(wú)法進(jìn)入甘蔗組織內部發(fā)揮作用。因此,甘蔗病害的防治應堅持“預防為主,綜合防治”的原則,旨在消除一切有利于病原生長(cháng)、發(fā)育、繁殖、傳播、致病等因素,用生物、物理、化學(xué)、機械的方法防治病害,使甘蔗病害受到大限度的控制。其中選育抗病品種是防治甘蔗病害的重要手段之一。
(一)鳳梨病
鳳梨病屬真菌性病害,主要侵染甘蔗種苗,使其不能萌發(fā)而造成嚴重損失。由留存在土壤中的病菌或感病種苗及其他感病寄主傳播。經(jīng)種苗兩端切口侵入,之后在薄壁組織間迅速蔓延。感病初期種苗切口呈紅色,并散發(fā)鳳梨香味,繼而中心薄壁組織被破壞,其內部變空,呈黑色。輕度感病,雖可萌發(fā)生長(cháng),但生長(cháng)勢弱,病情發(fā)展到一定程度,植株死亡(圖3-5)。
低溫、高濕,長(cháng)期陰雨天氣或過(guò)于干旱等不利于蔗苗萌發(fā)的因素,均可誘使本病發(fā)生。
防治方法
1.選種抗病品種??共∑贩N有粵糖64—395、華南56—12等。
2.種苗消毒。用50%多菌靈或托布津各1000倍液浸種10min。種苗窖藏前也要消毒。
3.將種苗剝莢后用2%石灰水浸種12—24h,或用清水浸種1—2天。
4.實(shí)行水旱輪作。
(二)赤腐病
赤腐病屬于真菌性病害。主要為害蔗莖及葉片中脈。被害莖早期外表無(wú)任何癥狀,莖縱剖時(shí),可見(jiàn)蔗肉紅色,中部夾雜與蔗莖垂直的白色圓形或長(cháng)形斑塊,發(fā)出淀粉發(fā)酵的酸味,受害蔗葉中脈初期呈鮮紅色小點(diǎn),迅速擴展為紡錘形,葉中央枯死成灰白色或稈黃色,邊緣呈暗紅色。病菌適宜生長(cháng)溫度為27℃。通過(guò)螟害孔、生長(cháng)裂縫等入侵(圖3-6)。
防治方法
1.選種抗病品種,如粵糖71—359和粵糖63—237等,采無(wú)病及無(wú)螟害蔗種。
2.在52℃的溫水中加入50%苯來(lái)特1500倍懸浮液浸種20—30min,或用52℃熱水浸后再浸入0.2%—0.3%有機汞劑中2—3min。
3.及時(shí)消滅螟蟲(chóng)。
4.甘蔗收獲后,及時(shí)將病株、病葉燒毀。
(三)黑穗病
黑穗?。▓D3-7)屬真菌性病害。以蔗莖頂端部生長(cháng)出一條黑色鞭狀物(黑穗)為明顯特征,其黑穗短者筆直,長(cháng)者或卷曲或彎曲,無(wú)分枝。感病蔗種萌發(fā)較早,蔗株生長(cháng)纖弱。葉片狹長(cháng),色淡綠,節間短。宿根蔗、分蘗莖和干旱、瘦瘠而管理差的蔗田發(fā)病較多。高溫高濕,雨季或蔗田積水,旱后較多雨等,為本病發(fā)生的有利條件。傳播媒介主要是氣流。
防治方法
1.選種抗病品種?;浱?7—423、川蔗10號、華南56—21、華南56—12等。
2.種苗消毒。用0.5%甲氧乙氯汞浸種5min,或用50—52℃溫水浸20min。
3.適當多施磷鉀肥料以促使甘蔗早生快發(fā)。
4.發(fā)現病株及時(shí)拔除并集中燒毀。
5.實(shí)行輪作,發(fā)病區不留宿根。
6.不在發(fā)病區采苗。
二、甘蔗蟲(chóng)害
甘蔗害蟲(chóng)種類(lèi)繁多,甘蔗生長(cháng)不同時(shí)期,受不同蟲(chóng)害威脅,對甘蔗產(chǎn)量及質(zhì)量均有很大影響。甘蔗蟲(chóng)害的防治要因地制宜,以預防為主,根據害蟲(chóng)的生活習性、發(fā)生規律,進(jìn)行農業(yè)、化學(xué)、生物等方法的綜合防治,達到“經(jīng)濟、有效、簡(jiǎn)便”地防治蟲(chóng)害的目的。
(一)甘蔗螟蟲(chóng)
甘蔗螟蟲(chóng)常稱(chēng)為甘蔗鉆心蟲(chóng)(圖3-8)。是為害較普遍而嚴重的一類(lèi)害蟲(chóng),以幼蟲(chóng)蛀入甘蔗幼苗和蔗莖為害。在甘蔗苗期入侵生長(cháng)點(diǎn)部位,造成枯心苗;在甘蔗生長(cháng)中后期入侵蔗莖,造成蟲(chóng)孔節,破壞蔗莖組織,使甘蔗糖分降低,且易出現風(fēng)折莖或枯梢,降低產(chǎn)量。苗期由蔗螟造成的枯心苗率一般在10%—15%,低者2%—5%,高者可達20%—40%,減少甘蔗單位面積的有效莖。甘蔗拔節后,幼蟲(chóng)鉆蛀蔗節,造成螟蛀節,一般為5%—10%,高者達20%—30%。甘蔗伸長(cháng)期受蟲(chóng)害造成“死尾蔗”。甘蔗在整個(gè)生長(cháng)過(guò)程中受多種螟蟲(chóng)為害,每0.067ha損失約0.25—0.5t。為害甘蔗的螟蟲(chóng)主要有黃螟、條螟、二點(diǎn)螟、大螟和白螟等五種。
防治方法
1.消滅越冬蔗螟、減少蟲(chóng)源;甘蔗收獲時(shí)用小鋤低砍,及時(shí)清除蔗田殘莖、枯苗、枯葉,就地集中燒毀。蔗螟成蟲(chóng)羽化前,將秋、冬筍砍除。白螟發(fā)生為害的地區,榨季開(kāi)始后,可集中人力把發(fā)生枯梢的蔗莖,先砍送交糖廠(chǎng),以防治越冬白螟。不留宿根的蔗田,將蔗頭犁起燒掉或將蔗田浸水3天,消除越冬蟲(chóng)源。除此之外,選擇無(wú)螟害的健壯蔗苗作種苗,用石灰水浸種,可防止蔗種傳播螟害。適當提早植期,或推行冬植施足基肥,使分蘗早生快發(fā),減少螟害形成缺株。實(shí)行輪作,如甘蔗與水稻、番薯或蔬菜輪作,可減輕蔗螟為害。
2.割除枯梢可顯著(zhù)減輕為害。
3.及時(shí)處理枯心苗枯心苗發(fā)生后和成蟲(chóng)羽化前處理,先用小刀將枯心苗莖腳泥拔開(kāi),然后向蟲(chóng)口附近斜切下去,刺死幼蟲(chóng)。
4.藥劑防治 ①苗期以二點(diǎn)螟為主的蔗區,甘蔗下種后,蓋上基肥,每0.067ha施用2%樂(lè )果粉10kg或3%呋喃丹顆粒劑3—4kg,均勻撒施于植溝內,再覆土,整個(gè)苗期不再防治,螟害枯心顯著(zhù)減少,對天敵傷害也小,同時(shí)還可防治蔗龜、白蟻等地下害蟲(chóng)及白螟。②發(fā)現剛孵化的條螟幼蟲(chóng)集中于甘蔗心葉食害,造成“花葉”時(shí),可用50%殺螟丹1000倍液,每0.067ha噴100kg;或用90%敵百蟲(chóng)結晶500倍液噴霧,或用25%亞胺硫磷500倍液噴霧,或用25%殺螟腈500倍液噴霧。上述藥劑重點(diǎn)噴霧蔗梢部三丫葉處,效果好。如果幼蟲(chóng)進(jìn)入莖內,則效果不佳。③苗期以黃螟為主的蔗區,在卵盛孵期每隔10天用5%殺螟松乳劑500倍液噴霧;或用90%敵百蟲(chóng)結晶500倍液噴霧1次,要噴在三丫葉處。
5.生物防治赤眼蜂是一種卵寄生蜂,能寄生于黃螟、二點(diǎn)螟、條螟等多種害蟲(chóng)的卵,使其不能變成幼蟲(chóng),而孵化出的赤眼蜂,將蔗螟消滅于卵期。
6.性誘劑迷向法防治其作用機理就是在蔗田中散放出一定數量的性誘劑(仿生化合物,劑型為中空塑料管或線(xiàn)),氣體彌漫于螟蛾交配活動(dòng)層空間,干擾雄蛾,使其辨別不出雌蛾所在的方位,從而中斷雌雄蛾性信息聯(lián)系,中止交配活動(dòng),大大減少其繁殖量和蟲(chóng)口密度,是防治螟蟲(chóng)的一項新技術(shù)、一條新途徑。
(二)綿蚜蟲(chóng)
甘蔗綿蚜蟲(chóng)(圖3-9)群集于葉片背部中脈兩旁,以刺吸式口器插于葉中吸食汁液,使蔗葉枯黃凋萎,并排泄蜜露于葉片上,導致煤煙病發(fā)生,降低甘蔗光合作用。
防治方法
1.消滅越冬蟲(chóng)源。消滅有翅蚜于遷飛擴散前(11月中下旬開(kāi)始大量遷飛)。對越冬寄主(割手密、蘆葦、雜草等)進(jìn)行清除,同時(shí)對秋植蔗進(jìn)行噴藥,以消滅越冬蟲(chóng)源。
2.及早檢查和消滅蔗田中新生小蚜群,6—7月間綿蚜在大田呈點(diǎn)狀發(fā)生,尚未大量擴散時(shí),抓緊消滅。
3.人工抹殺用纖維織物制成掃把,抹殺蔗葉上的綿蚜,抹殺時(shí)如蘸些藥液,效果更佳。選擇上午綿蚜群集未分散時(shí)進(jìn)行。
4.春、秋、冬植蔗和宿根蔗避免互相靠近、鄰接,以減少傳播條件。
5.保護天敵。蔗田中主要有十三星瓢蟲(chóng)、雙星瓢蟲(chóng)、食蚜虻、草青嶺等能捕食蚜蟲(chóng),要加以保護。
6.藥劑防治:用40%樂(lè )果1000倍液噴霧;或用40%樂(lè )果和80%敵敵畏各250g加水750L噴殺;或用1200倍50%殺蟲(chóng)靈(乙酰甲胺磷)噴殺。也可用40%樂(lè )果5倍液或50%磷胺10倍液涂蔗莖,將有蟲(chóng)株的基部第二片青葉剝去,然后用毛筆或自制棉球沾上藥劑于葉痕處環(huán)涂一圈,使其內吸殺蟲(chóng)。
(三)粉介殼蟲(chóng)
蔗粉介(圖3-10)著(zhù)生于蔗莖的節下部蠟粉帶或幼苗基部,吸食甘蔗組織內汁液,排泄蜜露于蔗莖的表面,常引起煤煙病的發(fā)生??糠N苗傳播,或在連作蔗地搬遷。在溫暖少雨的冬、春季,可助長(cháng)其發(fā)育繁殖,若溫度與雨量都適宜時(shí)則大量發(fā)生。在水肥條件差、甘蔗生長(cháng)不良的蔗田發(fā)生較多。
防治方法
1.嚴格選用無(wú)蟲(chóng)害健株作種苗,杜絕種苗傳播。
2.注意剝除蔗葉,特別是蟲(chóng)害盛發(fā)期間。
3.下種前采用藥劑處理種苗:用50%氯丹加80%敵敵畏(1∶0.5)400倍液浸種消毒2min,收效好,并可兼治多種地下害蟲(chóng),或用2%石灰水浸種24h,也有殺蟲(chóng)效果。
(四)蔗龜
蔗龜(圖3-11)種類(lèi)很多,其中以黑色蔗龜(突背蔗龜)和黃褐色蔗龜(齒緣鰓金龜子)二點(diǎn)褐金龜和綠色金龜等為嚴重。
黑色蔗龜成蟲(chóng)及所有蔗龜幼蟲(chóng)都咬食蔗根及蔗莖地下部,在苗期形成枯心苗,造成缺株,減少有效莖;而后為害地下莖部,受害蔗株遇臺風(fēng)易倒伏,遇干旱蔗葉呈黃色,葉端干枯,影響甘蔗產(chǎn)量及蔗糖分。蔗龜咬食宿根蔗地下部的蔗芽和蔗根,致使翌年宿根發(fā)株少,影響甘蔗產(chǎn)量。
防治方法
1.實(shí)行輪作與深耕:有條件的地方可實(shí)行水旱輪作,避免連作或長(cháng)期旱—旱連作。由于幾種蔗龜的幼蟲(chóng)一般分布在蔗頭附近10—20cm深處,化蛹時(shí)可深達20cm以上,因此,不留宿根的蔗地要及早進(jìn)行深耕,可致部分幼蟲(chóng)及蛹于死地。
2.灌水驅殺黑色蔗龜特別怕水淹,在5月份成蟲(chóng)盛發(fā)期,放水浸蔗地,讓水漫過(guò)畦面10min,驅使成蟲(chóng)浮出水面,立即組織人力捕殺,并及時(shí)排水,以免影響甘蔗生長(cháng)。防治幼蟲(chóng)也可使用此法,于甘蔗收獲前后,放水入蔗地,水浸過(guò)泥面,浸6天左右,地下幼蟲(chóng)可全部淹死。
3.燈光誘殺在成蟲(chóng)盛發(fā)期用黑光燈進(jìn)行誘殺。
4.藥劑防治蔗龜為害嚴重的蔗區,在新植蔗下種時(shí),用3%呋喃丹顆粒劑3—4kg/0.067ha施放于蔗溝內種苗上,然后覆土;黑色蔗龜成蟲(chóng)為害初期,每0.067ha用90%敵百蟲(chóng)500g或50%辛硫磷500—750g對水1000—1500kg淋施于蔗行間。
(五)薊馬
甘蔗薊馬在我國主產(chǎn)蔗區均有分布。其體型細小,成、若蟲(chóng)喜背光環(huán)境,常棲息于尚未展開(kāi)的甘蔗心葉內以銼吸式口器銼破葉片表皮組織,吸吮葉汁,破壞葉綠素,影響光合作用。待葉片展開(kāi)后,呈黃色或淡黃色斑塊。薊馬為害嚴重時(shí),葉尖卷縮,甚至纏繞打結,呈現黃褐色或紫赤色。
薊馬主要在甘蔗苗期和拔節伸長(cháng)期發(fā)生為害,一般發(fā)生在干旱季節,并繁殖特別快。如蔗田因積水或缺肥等原因,造成甘蔗生長(cháng)緩慢時(shí),薊馬為害便會(huì )加重;高溫和雨季來(lái)臨后,薊馬的發(fā)生會(huì )受到抑制。苗期生長(cháng)慢的甘蔗品種受害程度比生長(cháng)快的嚴重。
防治方法
1.施足基肥,促進(jìn)苗期甘蔗生長(cháng)旺盛,加速心葉展開(kāi),以減少為害。
2.藥劑防治 40%樂(lè )果乳劑或50%馬拉硫磷乳劑1∶1000倍液噴心葉;40%敵敵畏1∶1200倍液或殺螟松1∶1000倍液噴心葉。